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臺日食農教育與實驗教育實務交流國際講者古川理沙
與日本青農深化南投學生食農教育之學習內涵
【記者朱怡甄、李光曜／南投報導】提升南投縣教育人員對食農教育及實驗教育之專業知能與教學應用能力，南投縣政府與國立暨南國際大學水沙連人文創新與社會實踐研究中心辦理，臺日食農教育與實驗教育實務交流，邀日本古川理沙園長分享其於天空之城保育園推動食農教育與實驗教育之實務經驗，作為南投縣教育創新之參考。
透過分享古川理沙以幼兒園為核心串聯商店街、重建地方社群關係之案例，了解教育如何參與地方創生，促進學校與社區之連結，藉由其推動幼兒實作學習（如農作體驗、料理實踐）及家庭教育經驗，深化南投縣對生活教育與食農教育之理解，啟發在地教學轉化之可能。
南投縣政府計畫處長邱紹偉也出席鳳凰國民小學及秀峰國民小學的交流活動，亦提出對少子化偏鄉學校將如何思考後續的教學規劃，將如何協助偏鄉小學發展，並表示，南投縣政府為提升南投縣教育人員，對食農教育及實驗教育之專業知能與教學應用能力，透過日本實務案例，理解教育介入地方發展與社群重建之可行模式，促進學校與社區連結，發展具在地特色之教學與課程實踐，強化學生生活實踐能力與五感學習，培養自立能力與環境關懷素養，建立國際教育交流基礎，作為未來跨域合作之契機。
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國立暨南國際大學水沙連人文創新與社會實踐研究中心教授張力亞表示，臺日食農教育與實驗教育實務交流活動，邀日本古川理沙（薩摩新興領導力論壇SELF代表理事／天空之城幼兒園園長）分享其於天空之城保育園推動食農教育與實驗教育之實務經驗，及日本在地青農古川立夏分享其自國中階段即投入農業實作之經驗，並透過與學童互動交流，讓學生理解農業與生活之連結，深化食農教育之學習內涵，與草屯鎮北投國民小學、鹿谷鄉鳳凰國民小學、鹿谷鄉秀峰國民小學交流互動，建立南投縣國民小學與國際教育工作者交流平台，促進在地教育與國際經驗對話，拓展教育視野。
臺日食農教育與實驗教育實務交流參訪行程：北投國小食農教育經驗分享由校長陳文燦帶領：龔信宏主任彩繪稻田、幼兒園食農教育分享、校園參訪與對談交流、用餐交流(北投國小營養午餐）。
鳳凰國小經驗分享由鹿谷鄉鳳凰國民小學校長邱伯璟帶領：茶道體驗與鳳凰國小介紹、鳳凰國小與四國北川國小視訊線上交流討論日後兩校合作、至小半天南屏湖民宿、用小半天南屏湖民宿餐交流及住宿。
秀峰國小經驗分享由鹿谷鄉秀峰國民小學校長陳俊豪帶領：食農體驗實作醬筍蛋糕、水梯田參訪、食農教育分享講師：古川里沙、用餐交流秀峰國小營養午餐、暨大課堂交流。
圖：南投縣政府計畫處長邱紹偉出席秀峰國民小學的交流活動合影。
（記者李光曜／攝）
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2026, 4. 2 
