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2025雲林桐花祭 4月19日、4月20日
古坑荷苞山桐花公園浪漫登場！
【記者譚國民／報導】由雲林縣政府與古坑鄉公所聯合舉辦的「雲林桐花祭」，今(113)年即將在4月19日(六)、4月20日(日)於古坑鄉荷苞山桐花公園浪漫登場。
今年以「雲林古坑─春天的桐話」為主題」為主題，邀請遊客走進荷苞山桐花公園，感受白桐花飄落的詩意與客家文化的深厚底蘊。
雲林縣長張麗善表示，雲林縣古坑鄉荷苞山海拔約300公尺，因為緯度、氣候、土壤都適宜咖啡樹的生長，在日治時期就開始在荷包山栽種多達三百公頃的「阿拉比卡」品種咖啡，由於品質優良，更獲選當時進貢日本天皇的重要經濟作物。
早年因為經濟農場的開發，需要大量人力及技術，此時北部客家庄便有移居的人口進入古坑山區從事農墾生活，經過了幾代的傳承，也在此落地生根，咖啡是半日照植物，為配合咖啡栽培，引進經濟作物油桐樹來遮蔭，一來油桐花飄落後化為春泥，為咖啡提供養份，二來油桐子可以提煉桐油，是一種天然的防腐、防潮的油漆，桐花祭到荷苞山走一趟不僅可以賞花，還可以品嘗道地的台灣咖啡，又可以體驗台灣油桐及咖啡產業的演變過程。
雲林縣政府文化觀光處陳璧君處長指出，荷苞山桐花公園因地理環境的關係，油桐花是全台最早盛開的地方之一，每到4、5月就會滿山遍野開滿雪白般的油桐花，當微風徐徐吹來時，有如下雪般的浪漫景象，令人賞心悅目；雲林桐花祭邁入第17年的辦理，已經成為雲林古坑一期一會的季節性觀光活動，有一定的知名度及號召力，每到這個季節，就吸引大批遊客前來，而今年以「雲林古坑-春天的桐話」為主題，藉由「伯公祭儀」宣揚客家人對天地的感謝開啟桐花祭活動，呈現簡單純樸的客家桐花慶典以及桐花盛開的自然美景，來傳達客家樸質文化印象，同時，客家文化與在地觀光結合，享受古坑桐花與咖啡邂逅的浪漫文藝氣息，也讓更多民眾認識古坑的觀光美景，更透過客家桐花祭的辦理，讓長年居住移居古坑的客家人更有歸屬感。
古坑鄉長林慧如進一步指出，「2025雲林桐花祭」以客家意象「伯公祭」為活動揭開序幕，透過傳統的祭典展現客家人敬天地、重倫理的信仰精神；此外，另有「客家獅與大面仔祈福演出」也將登場，「客家開口獅」以其剛勁有力的武姿，傳達出客家族群剛毅不屈的精神，而「大面仔」則為引獅角色，帶來平安與庇佑，透過生動的客家獅藝與莊嚴的儀式，為遊客帶來滿滿的祝福與文化體驗。
今年活動結合藝術、信仰、文化與慢生活的體驗，讓旅人慢慢賞花之餘，也能深入體驗古坑的客家風情。
「福智國民小學、福智中學、福智高中－桐詩書法」與「東和國中－桐畫」將沿著桐花步道展出，透過以詩詞、書法與繪畫展現桐花之美，讓遊客在花間，細細品味花與藝術的心靈對話。
花祭期間，邀請遊客於具有歷史意義的「荷苞工作站」品嚐在地咖啡，感受美麗的白桐花與香郁的黑咖啡的浪漫風景。
此外，還能品嚐荷苞社區特製的客家麻糬，手工製作、Q彈香甜，享受客家特色的味蕾饗宴。
這個春天一場賞花盛宴，不僅要讓古坑這片因桐花而美麗的土地被看見，更要讓古坑咖啡文化與客家文化交織的獨特歷史被記憶誠摯邀請您走進古坑，讓「四月雪」的浪漫、客家文化的深韻，成為您最美的春日記憶。
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2025, 4. 8 
