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品嚐新北好蜜 四代蜂場 逐花而居只為產好蜜
【記者林富貴／新北市報導】世界蜜蜂日，新北市「昌輝養蜂場」至今已傳承四代，現由父親程重讚與兒子程英哲攜手經營，全家齊心投入養蜂事業，生產高品質蜂蜜，更屢獲全國蜂蜜評鑑頭等獎肯定，用一滴滴蜂蜜傳承四代人的用心與堅持。
夏天將至，新北市農業局邀請民眾來品嘗新北好蜜。
現年70歲的程重讚，自幼便隨著祖父與父親逐花而居，養蜂資歷已逾一甲子。
程重讚回憶早年情景說：「那時候交通不方便，我們靠腳踏車搬運蜂箱，全靠人力，晚上甚至睡在樹下。
花開在哪裡，我們就往哪裡去。
」，程重讚指出，養蜂不僅單靠技術，更需要耐心與細心，把蜜蜂當家人般照顧，從培育蜂王、養蜂到採蜜，每個環節都要親力親為，才能釀出好蜜，選購蜂蜜時認明具「國產蜂產品證明標章」的產品，不僅保障品質，更是對在地蜂農的最大支持。
其兒子程英哲是第4代養蜂人，從事養蜂已有十餘年。
程英哲常笑說:「我養蜂，蜂也養我。
」，憑著父親程重讚傳承經驗，及自身對氣候與花況的用心觀察，靈活調整飼養策略，隨著花期遷徙，足跡遍及新北、桃園、台南等地。
為了能在春季遠征300公里至南部收穫優質的龍眼蜜及荔枝蜜，在蜜源匱乏的冬季悉心照料蜂群，為春天的豐收做足準備。
程英哲指出，今年春天的採蜜狀況是近十年最佳，無論龍眼蜜或荔枝蜜，品質都相當優異，喜愛蜂蜜的消費者千萬不要錯過。
新北市農業局長諶錫輝表示，每滴蜂蜜都是蜂農心力的結晶，尤其在極端氣候挑戰下，蜂農仍不斷精進技術，提升品質，新北蜂農近5年在全國評鑑已斬獲6個特等獎與24個頭等獎。
市府持續透過養蜂產銷班積極推動國產蜂蜜標章及產銷履歷驗證，並協助蜂農上架電商平台，提升品牌的能見度及市場競爭力，也呼籲消費者選購蜂蜜時，認明具有標章的產品，不僅買得安心，也支持在地養蜂產業永續發展。
致力營造農民、產業及自然環境共好的農業生產環境，新北市持續輔導農民創造多元通路。
新北市蜂蜜種類多樣，除了常見的龍眼、荔枝外，還有百花蜂蜜、紅淡比蜜及鴨腳木蜜，在家就可以輕鬆品味四季。
購買新北好蜜可洽昌輝養蜂場(02-29677388)、三峽區農會鮮農直賣所（02-77179990；https://www.fresh-farm.com.tw/）或新北市各地農會超市，更多詳情可於「新北市農業局-稼日蒔光」臉書(https://www.facebook.com/agr.ntpc/)查詢。
圖說：新北市「昌輝養蜂場」至今已傳承四代。
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2025, 5. 19 
