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2025台北國際食品展-臺灣餅館
rhalife赤崁糖-魷戲3卡美羅 首登場
【記者吳淑華／台南報導】由經濟部商業發展署辦理的「臺灣餅館」25-28日在臺北南港展覽館2館1樓Q0530展位「2025台北國際食品展」中盛大登場，為期四天的展售由商業發展署、全國商業總會及各縣市糕餅公會共同攜手10家臺灣餅業者一起展出，將臺灣特色糕餅推向國際，展現臺灣餅融合色香味的亮點，帶動更多商機。
臺灣擁有明顯的四季、多樣的物種，是臺灣糕餅要呈現的重點，業者們以在地農產芒果、梅子、甘蔗原糖入餡，將創意與傳統完美結合，展現出臺灣餅的多樣風味；師傅們融和了臺灣傳統糕餅、日本和菓子與法式甜點技法，變幻出臺灣餅的多元品項；二代經營者以健康爲取向的無麩質糕點，完美平衡了健康與美味；而加注傳統文化和藝術元素的糕餅，更是增添了臺灣餅的文化魅力。
歷屆臺灣餅甄選得獎業者rhalife赤崁糖總監吳易隆表示，感謝「經濟部商業發展署」邀請，臺灣餅館參展費用由商業署的「糕餅業創新永續發展計畫」補助，也感謝「全國商業總會」及各縣市糕餅公會共同協助。
讓「堅持傳統再創新」的甘蔗原糖業者rhalife赤崁糖每年不斷推出新品，除了新品「赤崁樓九龜鳳梨酥」並把用甘蔗原糖rhaSugar為基底，獲得2024台灣伴手禮第一名的「ESG四獸仔-秸稈禮盒」，全部改成水果元素的「TFS四秀仔-秸秆禮盒」例如rhaHoneycombCandy改成HoneycombPlumCandy。
因應6月27日韓國影集SQUIDGAME3魷魚遊戲3上映，同步於「2025台北國際食品展」「2025新疆亞歐商品貿易博覽會」中首登場的「魷戲3卡美羅rhaCaramel」。
不同於「魷戲1糖餅rhaDalgonaCandy」可玩「摳糖餅」遊戲，到加入牛奶、咖啡中增加風味。
「魷戲2糖梅rhaPlumCandy」可玩「拼圖」遊戲，到加入茶品中增加美味。
「魷戲3卡美羅」的特色不只提味，更勝400次咖啡，能短暫飄浮牛奶、咖啡、茶上，來得及給年輕朋友們拍照分享。
台北國際食品展6月28日下午五點前，南港展覽館2館1樓Q0530展位，Google五星拍照免費嚐鮮兌換外。
平時每日10時~20時，可至台南赤崁樓前/武廟對面/赤崁糖總店兌換外，還可免費嚐鮮57甘薯茶、原糖檸檬、竹薑蕃茄…就是要讓您輕體驗什麼是甜而不膩的台南味！
(圖說):2025台北國際食品展-臺灣餅館25-28日開展，rhalife赤崁糖-魷戲3卡美羅登場。
(記者張志暐/翻攝)
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2025, 6. 27 
